专业咖啡竞技赛

赛事宗旨为组织全世界各地竞赛的优点

并改善缺失

创造出:公平、公正、公开的比赛

2022PCA专业咖啡拉花大师竞技赛

指定使用专业咖啡机 — BEZZERA Victoria

BEZZERA作为意式咖啡机的鼻祖，自公元1901年Luiqi Bezzera先生发明第一台意式咖啡机以来，Bezzera家族历经四代传承,跨越一个多世纪的发展，完美融合意式复古的经典和现代化的高科技,现已经成为享誉全球的主要意式咖啡机品牌之一。

①多锅炉系统

精准定位全球精品咖啡产业的发展趋势，四锅炉三系统允许机器通过编程设定更加精确的萃取温度，冲泡系统允许机器编程设定冲泡的压力,从而把来自世界各地的单—和拼配的精品咖啡豆萃取出最佳品质的咖啡。

饱和式冲泡以及蒸汽系统，Victoria咖啡机系统配备专用开关，左侧蒸汽输出锅炉开关，右侧蒸汽和热水输出锅炉开关,以及每组冲煮头的咖啡锅炉独立开关，饱和蒸汽系统把2个蒸汽锅炉连接起来，从而使这个机器拥有了永不间断的超强蒸汽供应。

②专利冲泡系统

运用BEZZERA的变压技术《全球专利》实现在低压程序下对咖啡和茶的低压萃取，1-11BAR曲线变压设定，满足任何苛刻萃取需求，独立的冲泡锅炉保障实时水温稳定。

锅炉自清洁技术蒸汽咖啡锅炉自清洁技术可以单独更换每个锅炉的陈水,确保每个锅炉的水定时更换,确保咖啡萃取和蒸汽的水质，同时延长锅炉的保养维护周期。

③USB数据/TFT显示编程

VICTORIA拥有USB数据采集能力，系统可在门店USB升级能力，机器后期升级扩展功能。

TFT显示编程是通过最先进的4.3寸触摸屏完成的，通过专用的人机界面，可以轻松地对机器参数进行编程,使用预先设置的萃取程序，实现个性化萃取功能。

杭州品克科技有限公司

杭州品克科技有限公司隶属凯特国际，是一家集设计、研发、制造、安装、培训、售后维修，为一体的综合餐饮设备服务商企业。

公司拥有专业设计、研发团队，可根据客户要求为其量身设计专业吧台、西餐和烘焙厨房。旗下拥有两大培训学院:咖啡技术培训学院和制冷设备培训学院。可提供专业咖啡技术、产品应用，制冷设备维修等培训。公司拥有强大售后团队，维修人员遍布全国各个省、市、自治区、直辖市。24小时免费400电话以及235原则,确保客户无后顾之忧。

公司于2021年成立技术研发中心,逐力打造行业新标杆。品克合作的世界知名品牌:

意大利半自动咖啡机百年品牌“BEZZERA”，德国世界顶级全自动咖啡机百年品牌“Melitta”，美国“Vitamix”沙冰机,捷克万能蒸烤箱"RETIGO"，法国榨汁机/磨豆机“SANTOS”，意大利专业制冰机“NTF"等。

公司秉承“诚为本、和为源、勤立志、精立业”12字企业精神。遵循服务第一，客户至上的理念,依托强大的技术支持、过硬的产品品质和完善的售后服务体系，竭诚为您服务。

愿我们今日携手共进,创更辉煌的明天!